お知らせ

【臨時休業延長のお知らせ】
政府の緊急事態宣言延長の発表を受け、日本橋店、北新地店とも、当面の間休業を延長することといたしました。お客様には今しばらくご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

菓匠 いし山 について

江戸時代に砂糖商の集まった堺筋近くで、明治に創業し、御供物撤饌の菓子を調製してまいりました。

現在は大阪日本橋と北新地で、上生菓子などの伝統的な和菓子から和洋の素材を合わせた新しい趣の菓子と、四季折々の自然の美しさを映す、奥深い菓子の世界を探求しています。

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